Seleção científica da semana (24)

10 01 2013

Gastronomie. Preparation d'un plat a base d'insectes comestibles

1- Alimentação – Vermes da farinha, fontes de proteínas animais, estarão futuramente nos nossos pratos? Veja mais em:

http://www.lefigaro.fr/sciences/2013/01/01/01008-20130101ARTFIG00138-des-vers-de-farine-dans-l-assiette-de-demain.php

2- CERN – Depois da descoberta do bosão de Higgs, o LHC (grande acelerador de partículas)  tem novos desafios. Leia mais em:

http://www.guardian.co.uk/science/2013/jan/01/higgs-boson-large-hadron-collider

3- Drogas – Para tratar dos toxicodepedentes, os chineses preconizam a supressão dos “centros do prazer”, situados no cérebro. Veja mais em:

http://healthland.time.com/2012/12/13/controversial-surgery-for-addiction-burns-away-brains-pleasure-center/

4- HIV –  Em Espanha, foi desenvolvida uma vacina que servirá para retardar a progressão do HIV. Leia mais em:

http://www.liberation.fr/sciences/2013/01/03/un-vaccin-destine-a-ralentir-le-vih-mis-au-point-en-espagne_871413

5- Nanopartículas – Os ingredientes que foram colocados discretamente nas nossas mesas. Veja mais em:

http://www.lemonde.fr/planete/article/2012/12/31/nanoparticules-l-ingredient-qui-s-est-discretement-invite-a-notre-table_1810783_3244.html

6- Matemática – A UNESCO declarou que 2013 será o “Ano das Matemáticas do planeta Terra”. Leia mais em:

http://mpt2013.fr/

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